산란계 연각란 형성 관련 자궁액 단백체·대사체 프로파일 연구

중국 양주대 연구진이 산란계의 연각란(연한 껍질 달걀) 형성과 관련된 생물학적 변화를 규명하기 위해 자궁액의 단백체학과 대사체학을 분석했다. 정상 껍질 달걀을 산란하는 군과 연각란을 산란하는 군을 비교한 결과, 연각란 군에서 달걀껍질 두께 감소와 초미세구조 손상이 확인되었다. 혈청 칼슘 지표와 십이지장 형태에는 유의미한 차이가 없었으나, 자궁 점막 구조에서는 정상 군이 유의하게 큰 것으로 나타났다. 자궁액에서는 아미노산 대사와 미토콘드리아 에너지 대사 관련 단백질과 대사체 변화가 관찰되었으며, 이는 연각란 형성이 칼슘 대사 이상뿐 아니라 아미노산 대사 장애와도 관련될 수 있음을 시사한다.