베트맨랩 VetManLab 해외 브리핑2026.10.03
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N-카르바밀글루타메이트 보충이 화안거위 성장 및 고기 품질 개선에 효과적
베트맨랩 브리핑 시스템 · 간추린 소식 · 발행 2026.10.03 · 1분 읽기 · AI 보조 후 편집 · 발행됨
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- Frontiers in Veterinary Science · 2026.10.03
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중국_rm University's 연구진은 240마리의 화안거위를 대상으로 30주간 N-카르바밀글루타메이트(NCG) 보충 효과를 조사했습니다. 0.06% NCG 처리구는 6주부터 30주까지 가장 높은 체중을 보였고, 4~8주 성장기에 평균 일당 증체량이 유의하게 향상되면서 사료 전환율은 개선되었습니다.
중국_rm University's 연구진은 240마리의 화안거위를 대상으로 30주간 N-카르바밀글루타메이트(NCG) 보충 효과를 조사했습니다. 0.06% NCG 처리구는 6주부터 30주까지 가장 높은 체중을 보였고, 4~8주 성장기에 평균 일당 증체량이 유의하게 향상되면서 사료 전환율은 개선되었습니다. 또한 가슴살의 적색도와 사후 24시간 pH가 증가하고, 가슴살과 다리 근육의 전단력은 감소하여 고기 품질이 전반적으로 향상되었습니다. 장 morphology에서도 공장 융모 높이와 융모- crypt 깊이 비율이 증가하여 장 건강도 개선된 것으로 나타났습니다.
분류 영양·비만·식이
원문 출처 · Frontiers in Veterinary Science · 원문 발행 2026.10.03
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