모리린다 잎분말과 자일라나제 복합급이가 브로일러 성장·혈액 지표 개선

본 연구는 모리린다 올레이페라 잎분말(MLP)과 자일라나제를 개별적·복합적으로 급이했을 때 브로일러 닭의 성장 성능, 혈청 생화학 지표, 갑상선 호르몬 및 충수세균 군집에 미치는 영향을 조사했다. 160마리의 1일령 Cobb 브로일러를 4개 처리구(대조구, MLP 단용, 자일라나제 단용, 복합처리)에 42일간 급이했으며, 복합처리구에서 최종 체중과 체중 증가량이 가장 높고 사료 전환율이 가장 낮았다. MLP 급이는 사료 섭취량과 혈당 농도를 감소시켰으며, 혈중 총 지질 농도도 낮추었다. 자일라나제 첨가는 간 상대 중량 감소 효과가 있었다. 이러한 결과는 phytogenic 사료 첨가제와 외소성 효소의 복합 활용이 지속가능한 가금 영양 전략이 될 수 있음을 시사한다.